3 recetas de aperitivos saludables para niños

El aperitivo es sinónimo de tiempo libre y buena compañía, pero este momento tan placentero y tan nuestro no tiene por qué ser exclusivo de adultos o niños mayores. También pueden disfrutarlo los más pequeños con moderación, ofreciéndoles recetas y combinaciones nutritivas que les ayuden a apreciar nuevos sabores y texturas. Si haces coincidir su almuerzo con la hora del aperitivo, descubrirán con alegría todas las cosas ricas que les han preparado para picar y que les ayudarán a reponer energía para seguir jugando el resto del día.

Además, también podrás dárselos por la tarde a la hora de la merienda, uno de los momentos del día más esperados por los niños. Por ello, sorprender con unos deliciosos aperitivos para niños puede ser un buen comienzo para una velada increíble disfrutando en familia o con los amigos más cercanos. 

Complementa tu día en familia con unos deliciosos aperitivos saludables para niños

¡Pongámonos en situación! Hoy es sábado y a los mayores les apetece tomar un pequeño picoteo en casa o toca tarde de peli, dibujos animados, juegos en familia... ¿Qué les ponemos de merienda, y que al mismo tiempo sea sana y nutritiva?

 “Sin duda, los aperitivos para niños que más se suelen ver a la hora de la merienda, son la fruta, los bocadillos y algunas bolsitas de snacks, como patatas fritas. Pero existe una infinidad de aperitivos saludables para niños, hoy en día, con los que ofrecer una versión mejorada de las tradicionales patatas fritas.”

La alimentación saludable ha llegado para quedarse, y es que cada vez es mayor la tendencia a cuidar nuestra alimentación y la de nuestros pequeños. Un interés que ha promovido una mayor innovación a la hora de crear snacks saludables, ricos en ingredientes naturales y ecológicos.

En nuestro caso, los guisantes y las lentejas se han convertido en los mejores aliados a la hora de crear estos apetitosos snacks, fomentando que los niños consuman más legumbres y hortalizas en su día a día de una forma divertida.

Con este tipo de snacks, podrás completar el aporte nutricional de la merienda de tus pequeños de una forma sencilla y sin necesidad de grandes elaboraciones. ¡Apuesta por unos snacks saludables libres de sal, aceite de palma, aditivos y azúcares añadidos!

Si, además, quieres completar tu merienda con elaboraciones diferentes, pero deliciosas, estas tres recetas se convertirán en tus favoritas esta temporada.

Hummus con tiras de zanahoria y pepino

El hummus es una receta árabe en la cual el ingrediente principal es el garbanzo. Se trata de una crema de garbanzos que lleva limón, salsa de sésamo, comino y ajo. Se adereza con pimentón y aceite de oliva.

La salsa de sésamo es difícil de encontrar pero muy fácil de hacer en casa. Solo necesitaremos 200 gramos de semillas de sésamo y 50 ml de aceite de oliva. Trituramos ambos ingredientes y, ¡listo!

Para hacer el hummus, necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 400 gramos de garbanzos cocidos.
• Medio ajo.
• 2 cucharadas de salsa de sésamo.
• Comino al gusto.
• Aceite de oliva.
• Pimentón dulce.

Esta receta es de lo más sencilla, ya que se limita a combinar todos los ingredientes anteriores, triturarlos y después aderezarlo con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de pimentón dulce.

Además, si no tienes tiempo de esperar a que los garbanzos se cuezan, puedes usarlos de bote.

Una vez esté todo bien triturado, lo servimos en un plato. La textura debe ser cremosa para poder ser untada o poder saborearla con un trozo de pan o un trocito de fruta o verdura.

Cortamos unas cuantas zanahorias y pepinos en tiras, ¡a probar!

Batido de frutas

Los batidos son una receta de lo más refrescante para el verano y una bebida llena de vitaminas, estupenda para complementar los aperitivos para niños de la merienda.  “Es una manera fácil y diferente de consumir fruta y ayuda a enseñar a tus peques buenos hábitos alimenticios de cara a su futuro”

. Aquí os dejamos algunas recetas de batidos con las que triunfarás seguro:

• Batido de frambuesas: solo necesitas un yogur natural y un buen puñado de frambuesas. Trituramos todo y guardamos en un sitio fresco.
• Batido de mango, plátano y mandarina: para este batido necesitaremos 1 mango, 6 mandarinas, 1 plátano y 1 yogur natural. Mezclamos todo, batimos, ¡y a saborear!
• Batido de cacao: para los más golosos… ¡Este batido les encantará! Para recrearlo, necesitaremos medio vaso de leche, 4 bolas de helado de vainilla y 3 cucharadas de cacao en polvo. Al igual que con los otros batidos, mezclamos todo, batimos y a beber.

Cookies caseras, ¡para los más golosos!

Para preparar unas deliciosas cookies de chocolate caseras y saludables a modo de aperitivo para la merienda necesitaremos:

• 2 peras tiernas
• 4 cucharadas de aceite de oliva suave (arbequina)
• 6-8 dátiles
• 120 gr. de avena molida (2 tacitas y media)
• 1 cucharada de cacao en polvo 100%
• 60 gr. de chocolate 80%
• ½ plátano

Para prepararlas, empezaremos derritiendo el chocolate 80% al baño María o metiéndolo 1 minuto a potencia máxima en el microondas. Colocaremos una capa fina de chocolate (unos 4-5 mm) sobre un molde y lo metemos un rato en el congelado hasta que se solidifique.

Mientras tanto, ponemos en remojo los dátiles para ablandarlos y deshacernos de la piel. También pelamos y cortamos las peras.

Batimos los dátiles pelados y cortados con los trozos de pera, el cacao en polvo y el aceite de oliva hasta conseguir una crema homogénea.

Colocamos la avena molida en un plato y hacemos un hueco en el centro, dónde volcaremos la crema de pera y chocolate que acabamos de preparar.

Mezclamos suavemente con la ayuda de un tenedor, o con los dedos, sin amasar mucho y cuando la masa esté bien integrada, hacemos un rulo y cortamos rodajas de unos 5 mm de grosor.

Sacamos nuestra “tableta” de chocolate 80% del congelador y rompemos pequeños chips de chocolate para colocarlos sobre las galletas antes de hornear.

Metemos al horno nuestras cookies durante 15 minutos a unos 180º, cuando haya pasado este tiempo, retiramos del horno, las dejamos enfriar un poco, ¡y listas para merendar!

Con estos aperitivos para niños conseguirás una merienda deliciosa que, junto con unos snacks saludables para niños basados en legumbres como las lentejas o guisantes, ayudarán a reponer la energía y nutrientes necesarios para seguir disfrutando de una tarde de juegos.

Consulta nuestra Guía de transición a sólidos para saber cuándo y cómo deberemos empezar a ofrecer distintos alimentos y texturas a nuestro peque, ya sea como aperitivo o como comida principal. 

Precauciones anti Covid-19 a tener en cuenta en las tardes dentro y fuera de casa

Con la llegada del invierno, las actividades tranquilas y en casa cada vez son más frecuentes, pero con niños a nuestro cargo, cuya energía está por las nubes, hay ocasiones en que se hace muy necesario salir a la calle para que corran y jueguen al aire libre. Con todo, si todos disfrutamos de estos lugares de una manera responsable, contribuimos a prevenir el contagio.

Algunas de las medidas de seguridad y de higiene que debemos tener cuando salimos con los niños son:

• Lavarnos bien las manos antes de merendar con agua y jabón o con algún gel hidroalcohólico.
• Lavar también las frutas o verduras frescas que se vayan a consumir y pelarlas o trocearlas para mantener la máxima higiene.
• Sentarnos con una distancia de mínimo 2 metros de otras familias o grupos para garantizar la distancia de seguridad.
• Llevar la mascarilla puesta desde que salgamos de casa hasta que lleguemos al sitio en el que vamos a colocar nuestras cosas.
• Evitar tocar sitios públicos como los baños, fuentes, parques, etc., sin guantes, o en el caso de hacerlo, lavarse las manos de manera inmediata con un gel hidroalcohólico.

Si actuamos con responsabilidad y llevamos a cabo las medidas de higiene y seguridad que recomiendan las autoridades, ¡podremos disfrutar de una increíble tarde de juegos con los más peques, tanto dentro como fuera de casa!