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C√≥mo preparar una tarta para el primer cumplea√Īos con yogur

El primer cumplea√Īos es un hito importante en la vida del beb√© y de los padres y madres. Despu√©s de una monta√Īa rusa emocional a la que han estado sometidos en estos √ļltimos 12 meses, lo han logrado en equipo. Por este motivo, este d√≠a se convierte en una ocasi√≥n especial, emotiva y nost√°lgica para recordar el nacimiento del beb√©, haciendo realidad todos los deseos de los padres.

Muchas familias optan por celebrar esta fecha tan emocionante con una peque√Īa fiesta con familiares y amigos, una decoraci√≥n colorida, regalos, globos e innumerables detalles para crear bonitos recuerdos para el beb√©, que quedar√°n por siempre inmortalizados en fotos y v√≠deos.¬†

Una fiesta en la que no puede faltar la tarta de primer cumplea√Īos. Con 12 meses, los peque√Īos pueden comer pr√°cticamente de todo, pero solo pueden tomar un trozo peque√Īo. Por este motivo, la opci√≥n m√°s recomendable es que los padres preparen la tarta en casa, asegur√°ndose que la receta lleve ingredientes naturales y que sea acorde a las necesidades alimentarias del beb√©. Adem√°s, tambi√©n podr√°n reducir la cantidad de az√ļcar, ingrediente perjudicial para la salud de los beb√©s cuando se consume en exceso. Si quieres que el primer cumplea√Īos del beb√© sea especial, no te pierdas esta tarta con yogur casera.¬†

Ingredientes 

Para el bizcocho: 

  • 1 pl√°tano¬†

  • 120 gr de avena¬†

  • 120 gr de agua y cuatro cacitos de leche de continuaci√≥n o leche Etapa 2 (o la que use el beb√©)¬†

  • ¬ľ de sobre de levadura¬†

  • 5 yemas de huevo¬†

  • Una pizca de sal¬†

Para el relleno: 

  • 100 gr de zumoa de naranja o manzana¬†

  • 4 cucharaditas de mermelada de fresa¬†

Preparación 

Precalienta el horno a 180¬į y seguidamente en un bol amplio a√Īade las yemas de huevo con el pl√°tano cortado en trocitos y bate con la ayuda de una batidora. A continuaci√≥n, agrega el agua y los cuatro cacitos de leche en polvo y sigue mezclando. Por √ļltimo, incorpora la avena, la levadura y la pizca de sal. Bate con la batidora hasta que quede una mezcla homog√©nea. Elige un molde apto para tartas de tama√Īo adecuado, pon papel de hornear en la base y agrega la mezcla, extendi√©ndola por todo el molde. Hornea durante 15-20 minutos a 180¬į. En el caso que se empiece a dorar por la superficie, pero que no est√© bien hecha, c√ļbrela con papel de plata y baja la temperatura a 160¬į. Cuando haya terminado, deja enfriar y retira el papel. Corta el bizcocho en tres trozos para conseguir una tarta rectangular de tres pisos.¬†

Ahora vamos a preparar el relleno. Para ello, mezcla los tres yogures de beb√© con la mermelada en un bol. Aunque los yogures se pueden comprar en una tienda f√≠sica, tambi√©n los puedes comprar yogures infantiles en nuestra tienda online.¬† Una vez mezclados el yogur y la mermelada con la batidora, moja cada plancha de bizcocho con el zumo, ya sea de naranja o manzana. Rellena la primera base con la mezcla del yogur y coloca la siguiente capa encima. Rellena las dos bases y pon la √ļltima capa encima.¬†

Personaliza la tarta 

El √ļltimo paso para terminar la tarta del primer cumplea√Īos de tu peque es quiz√°s el m√°s divertido. ¬°Es hora de darle rienda suelta a la imaginaci√≥n y decidir c√≥mo decoramos la tarta! Las opciones son infinitas. Puedes hacer una tarta tem√°tica de sus dibujos animados favoritos, decorarla con trocitos de fruta, darle forma utilizando moldes divertidos para hacer el bizcocho, etc. ¬†

¬°Con esta receta de tarta de cumplea√Īos con yogur, tendr√°s el elemento perfecto para celebrar el primer a√Īo de vida de tu peque!¬†

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