El secreto de nuestro tomate frito: los 4 ingredientes
El tomate es uno de los alimentos más conocidos de todo el mundo. Se contabilizan cerca de cien variedades diferentes de tomates, que se clasifican según su uso, tamaño y forma, divididas todas ellas en tomates para cocinar y tomates para ensalada. El tomate, como sucede con otros alimentos, debe estar presente en toda dieta; estamos ante un alimento muy nutritivo, rico en minerales, en vitamina C y por ser antioxidantes. Unas propiedades que, incluso, permanecen inalterables cuando utilizamos el tomate para hacer un tomate frito, por ejemplo. Si se elige, además, una marca de calidad, encontraremos un preparado con tomate de temporada, elaborado de manera natural y libre de colorantes y conservantes. Por todo esto, ¡hoy vamos a hablar de los secretos de nuestro tomate frito!