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Alimentos prohibidos en el embarazo

Durante los nueve meses de gestación es muy importante cuidar la alimentación, y seguir una dieta variada y equilibrada, sin olvidarnos de que también hay comidas prohibidas en el embarazo y alimentos que debemos evitar.

Como pautas generales para tener una dieta sana durante el embarazo, debes recordar:  

  • Toma un desayuno completo, debe ser la comida del d√≠a con mayor aporte cal√≥rico, y que incluya tanto l√°cteos, como frutas y cereales. Durante los nueve meses de embarazo debes seguir una alimentaci√≥n adecuada y sobre todo prestar especial atenci√≥n al desayuno, que es la comida m√°s importante del d√≠a.¬†

  • Recuerda que entre horas lo mejor es tomar una pieza de fruta. ¬†

  • La comida y la cena pueden ser m√°s ligeras, a diario tienes que incluir varias porciones de verduras. ¬†

  • Cena pronto, aunque puedes tomar un l√°cteo o fruta antes de acostarte. ¬†

  • Aumenta considerablemente el consumo de frutas y hortalizas para cubrir las necesidades de vitaminas y minerales de tu organismo. ¬†

  • Toma pescado (preferiblemente pescado azul) por lo menos tres o cuatro veces por semana, los √°cidos grasos y otros nutrientes esenciales que contienen ser√°n muy beneficiosos. ¬†¬†

  • Modera el consumo de sal, fritos y alimentos ricos en grasas y az√ļcares. Durante el embarazo, se recomienda consumir sal yodada, ya que durante esta √©poca se necesitan cantidades mayores de yodo, el cual es esencial para el desarrollo cerebral del beb√©.¬†

  • Bebe abundante agua. ¬†

También debemos saber que hay alimentos prohibidos en el embarazo o que tenemos que evitar durante estos meses:  

  • Tal y como indica la AECOSAN, grandes peces como el pez espada, el tibur√≥n, el at√ļn rojo o el lucio, ya que estos animales pueden acumular niveles muy altos de contaminantes persistentes como el mercurio o contener metales pesados. ¬†

  • Leche cruda y quesos frescos, azules o de pasta blanda como el Brie, Feta, Camembert, Roquefort, Gorgonzola o queso de Cabrales. Y en general cualquier producto l√°cteo que no est√© hecho con leche pasteurizada, ya que existe riesgo para la salud de contraer listeriosis o que contengan bacterias da√Īinas tanto para la embarazada como para el beb√©. ¬†

  • No tomes frutas o verduras crudas sin lavar, puedes utilizar productos aptos para la desinfecci√≥n del agua de bebida y comidas, sumergirlos por lo menos cinco minutos en esa agua para luego enjuagar con abundante agua potable. ¬†

  • Evita los brotes y germinados crudos (soja‚Ķ), ya que son propensos a ser contaminados con bater√≠as como E.Colli y Salmonella debido a las condiciones en las que se desarrollan. ¬†

  • No consumas huevos crudos ni preparaciones que los contengan como salsas, mayonesas, postres o reposter√≠a, ya que pueden transportar Salmonella. ¬†

  • No tomes carne cruda ni poco hecha. Hay que cocinarla completamente hasta alcanzar los 71¬ļC, y que cambie completamente el color en su interior. ¬†

  • Productos c√°rnicos loncheados envasados, que solo se pueden comer si se cocinan a m√°s de 71¬ļC. ¬†

  • Si no est√°s inmunizada frente la toxoplasmosis, tu m√©dico ser√° quien te lo indique y en el caso de que sea as√≠, evita el consumo de embutidos crudos curados como chorizo, salchich√≥n, salami o jam√≥n. La toxoplasmosis y la listeriosis son de las pocas infecciones capaces de atravesar la placenta, con el grave riesgo que eso puede conllevar para el beb√©, as√≠ que hay que tener especial cuidado. ¬†

  • Evita el pat√©, tambi√©n existe riesgo de Listeria. ¬†

  • Evita el pescado crudo y el sushi, el pescado ahumado refrigerado o marinado, as√≠ como las almejas, ostras o mejillones crudos por el riesgo de anisakis.¬†

  • Consume solo zumos reci√©n exprimidos o envasados que hayan sido previamente pasteurizados. Al igual que la leche, el zumo sin pasteurizar puede contener bacterias da√Īinas procedentes de las frutas y verduras crudas que se han utilizado. ¬†

  • Algunos estudios apuntan a que tomar una taza de caf√© al d√≠a durante el embarazo es seguro, pero la cafe√≠na es un estimulante y puede elevar la tensi√≥n, algo nada recomendable durante el embarazo.¬†

  • No tomes nada de alcohol, ya que el alcohol en sangre pasa al beb√© a trav√©s del cord√≥n umbilical y puede provocar graves complicaciones, ni tabaco.¬†