Cómo leer las etiquetas de los alimentos infantiles

C√≥mo leer etiquetas de alimentos infantiles: ¬Ņentiendes el etiquetado de los alimentos de tus hijos?

Conocer las claves del etiquetado de los alimentos infantiles nos ayuda a escoger mejor los productos de nuestra cesta de la compra y a transmitir a nuestra familia la importancia de una dieta equilibrada. Aprende con Hero a saber qué estás echando en la cesta de la compra

Ingredientes en las etiquetas de productos infantiles 

Aceites vegetales, conservantes, valores de ingesta recomendada, % cantidad diaria orientativa, kcal por raci√≥n‚Ķ el etiquetado de los alimentos puede ser en algunas ocasiones desalentador para nosotros as√≠ que ¬°imagina para los ni√Īos o las personas mayores!¬†

Afortunadamente, la legislaci√≥n avanza ‚Äďcomo con la reciente aplicaci√≥n del Reglamento 1169/2011 sobre la informaci√≥n alimentaria facilitada al consumidor- para que la informaci√≥n de las etiquetas sea m√°s completa y f√°cil de entender. Aun as√≠, est√° en nuestra mano dominar el ‚Äúidioma‚ÄĚ del etiquetado alimentario para poder escoger la mejor dieta posible para nuestra familia, ¬Ņte animas a conocerlo? ¬†

Elementos que encontrarás en las etiquetas de productos infantiles 

Toda etiqueta nos indicará… 

  • la denominaci√≥n del producto¬†
  • cantidad neta ¬†
  • condiciones de conservaci√≥n¬†
  • modo de empleo ¬†
  • identificaci√≥n del fabricante¬†
  • fecha de caducidad (o consumo preferente seg√ļn el tipo de alimento)¬†
  • lista de ingredientes¬†
  • la tabla nutricional¬†

Cómo leer la lista de ingredientes de los productos infantiles 

Esta lista incluir√° todos los ingredientes que componen el producto, en orden decreciente de peso en el momento en el que son incorporados al proceso de elaboraci√≥n (por ejemplo: tomate, aceite de girasol, az√ļcar y sal). ¬†

Cómo leer la tabla nutricional de los productos infantiles 

Si el listado de ingredientes puede presentar algunas ‚Äútrampas‚ÄĚ, la tabla de informaci√≥n nutricional puede ser un jerogl√≠fico. Veamos algunas claves de su contenido:¬†

  • Valor energ√©tico por 100 gramos (o 100 ml para las bebidas) y, opcionalmente, por unidad o porci√≥n: se expresa en kilojulios (kJ) y kilocalor√≠as (kcal).¬†
  • Cantidad de nutrientes:

               -grasas* (concretando las saturadas).

               -proteínas.

¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† -hidratos de carbono (concretando los az√ļcares).

Además, la nueva norma obliga a reflejar el contenido en sal. 

  • Vitaminas y minerales: solo aparecer√°n en el etiquetado si 100 gramos o mililitros del producto aportan el 15% o m√°s del CDO.¬†
  • Porcentajes en funci√≥n de la CDO: nos indican el % de nutrientes que contiene el producto sobre un valor de ingesta de referencia (IR) diaria establecido en 2.000 kcal. No obstante, hemos de ser cautos respecto a ese valor establecido ya que las necesidades individuales de nutrientes pueden ser mayores o menores dependiendo del sexo, edad y nivel de actividad f√≠sica, entre otros factores.
* La nueva normativa no permite la utilizaci√≥n del t√©rmino gen√©rico ‚Äúaceites vegetales‚ÄĚ, sino que se ha de precisar si el aceite empleado es de coco, girasol, palma‚Ķ¬†

¬ŅQu√© hay de los reclamos¬†en el etiquetado?¬†

‚ÄúRico en calcio‚ÄĚ, ‚Äúbajo en sal‚ÄĚ, ‚Äúfuente natural de omega 3‚ÄĚ. Estos y otros mensajes similares llaman nuestra atenci√≥n y nos incitan al consumo, pero‚Ķ ¬Ņqu√© criterios han de cumplir?¬†

No depende del fabricante, sino que la normativa establece unas condiciones para que un alimento pueda ser etiquetado así, por ejemplo: 

  • ‚ÄúBajo en grasa‚ÄĚ: contendr√° un m√°ximo de 3 gramos por cada 100g de producto.¬†
  • ‚ÄúBajo en sal‚ÄĚ: menos de 0`3g de sal por 100g. ¬†
  • ‚ÄúAlto contenido en fibra‚ÄĚ: a partir de 6 gramos de fibra por 100g. ¬†

Cómo leer etiquetas de alimentos infantiles: tres actitudes del consumidor responsable 

Ya tienes la información, ahora te toca pasar a la acción. Así que cuando vayas a hacer la compra lee con detenimiento las etiquetas y… 

  1. Piensa si los reclamos que incluyen son √ļtiles para ti y cuanta cantidad de producto necesitar√≠as para lograr los beneficios que prometen. ¬†
  2. Compara la relación calidad-precio de los distintos productos para escoger el que más te convenga. 
  3. Rechaza aquellos que no cumplan con todos los requisitos exigibles en su etiquetado. 

Ahora que ya lo sabes todo, ¡a practicar! Si no sabes por dónde empezar, puedes visitar nuestra web de Hero Baby y consultar nuestros productos de alimentación infantil.