Receta de Tarrito de Lentejas con Verduras y Jamón

El paso a paso: Cómo hacer tu tarrito de lentejas con verduras y jamón en casa

1. Trocear toda la verdura y la carne.
2. Añadir al recipiente el agua necesaria para cubrir la carne y verdura.
3. Tapar y cocer a fuego lento de 35 a 40 minutos.
4. Triturar al gusto (esta receta es ideal para que los peques empiecen a experimentar con texturas y trocitos).
   

Algunos consejos sobre este tarrito de lentejas con verduras y jamón

1. Controla el agua de cocción, cubre las verduras y la carne para evitar exceso de líquido y pérdida de concentración de nutrientes.
2. Realiza la cocción a fuego lento, así evitamos evaporación y pérdida de nutrientes.
3. Si al final queda poco líquido, puedes incorporar pequeñas dosis de agua caliente (hirviendo) para ayudar en la preparación del tarrito.