Tarta de chocolate con confitura de albaricoque

Pasos a seguir:

1. Mezcla la mantequilla con el azúcar glass y bate hasta que la mezcla quede de color pálido.
2. Añade el chocolate fundido a la mezcla.
3. Separa las yemas de las claras y añade las yemas poco a poco, y todos los sólidos.
4. Monta las claras a punto de nieve con el azúcar normal. Añádelas poco a poco en tu masa.
5. Con el horno precalentado a 180ºC, pon la masa en un molde plumcake y hornea unos 30 - 40 minutos.
6. Para el glaseado, calienta la nata en un cazo y viértela encuma del chocolate partido en trozos. Déjalo fundir y mézclalo.
7. Un avez frío, rellena con confitura de albaricoques caliente y cubre con el glaseado.