Recetas con Babycook: ideas de recetas caseras para tu bebé

Recetas de babycook con pollo y ternera 

La carne es un alimento rico en proteínas, con gran cantidad de aminoácidos esenciales y micronutrientes como el hierro.  

Puedes introducir la carne para bebés con estas sencillas recetas desde los 6 meses.  

Guiso de Pollo, patatas, zanahoria y puerro 

Las frutas y verduras poco ácidas como la zanahoria y el puerro son perfectas para suavizar el sabor de este plato y el aceite de oliva virgen extra mejorará la absorción del calcio, y aportará ácido oleico y antioxidantes a la dieta de tu bebé.  

Receta para 1 ración 

Tiempo de preparación: 10 minutos 

Tiempo de cocción: 30 minutos 

Ingredientes 

• Un trozo de pechuga de pollo de unos 30g 

• Una patata pequeña 

• Una zanahoria 

• Un trozo de puerro pequeño 

• Una cucharadita de aceite de oliva virgen extra  

Preparación 

1. Lava bien todos los ingredientes. Pela la patata, la zanahoria y el puerro. Corta el pollo en trocitos de más o menos un dedo de grosor y trocea las tres verduras en cubitos.  
2. Llena el depósito de la babycook con agua mineral hasta el segundo nivel y añade en la cesta todos los ingredientes, menos el aceite de oliva que lo usaremos al final en crudo. 
3. Dale 20 minutos de cocción al vapor. Retira la cesta con cuidado y reserva el agua. Saca todos los cubitos de pollo y verduras para volver a colocarlos usando la espátula en el vasito de la batidora. 
4. Añade el agua de cocción hasta el nivel 1 junto a los ingredientes cocidos y el aceite de oliva. Tritura por impulsos cortos unas 3-4 veces hasta conseguir la textura deseada.  

Puré de ternera, zanahoria y pasta cocida 

La mezcla de carne, verdura y pasta de esta receta de babycook hará de esta combinación uno de los favoritos de tu bebé, con la pasta integral mejoraremos la digestión y aportaremos todos los nutrientes y la fibra de los alimentos.  

Receta para 1 ración 

Tiempo de preparación: 20 minutos 

Tiempo de cocción: 15 minutos 

Ingredientes 

• 20g de carne de ternera picada 

• 100g de zanahoria  

• 100g de pasta cocida 

• Aceite de oliva virgen extra 

• Una cucharadita de aceite de oliva virgen extra  

Preparación 

1. Hierve la pasta en la arrocera de la babycook si la tienes, y si no en una cazuela y reserva. Lava y pela las zanahorias.  
2. Pon en la cesta las zanahorias cortadas a daditos, la carne picada y rellena con agua mineral hasta el nivel 3.  
3. Una vez realizada la cocción durante 15 minutos, retira la cesta con cuidado y reserva el agua.  
4. Añade a la batidora el agua de cocción hasta el nivel uno y después la carne, zanahorias, el aceite y la pasta previamente hervida.  
5. Tritura con pulsaciones cortas hasta conseguir la textura deseada.  

Recetas babycook con verduras y hortalizas 

Crema de espinacas y patata 

Las espinacas son una verdura rica en fibra, vitaminas, calcio, fósforo, hierro, ácido fólico y magnesio. Ten en cuenta que la AEPED recomienda evitar los primeros 6 meses de alimentación complementaria las verduras de hoja verde con alto contenido en nitratos como la acelga, la espinaca o la borraja.  

En los niños de uno a tres años no dar más de una ración al día de estos vegetales.  

Receta para 1 ración 

Tiempo de preparación: 10 minutos 

Tiempo de cocción: 10 minutos 

Ingredientes 

• 100g de espinaca 

• 2 patatas pequeñas 

• Una cucharada de aceite de oliva virgen extra 

Preparación 

1. Lava las espinacas y pela las dos patatas. Llena el depósito de agua hasta el nivel 3 y añade las espinacas enteras y las patatas cortadas a daditos.  
2. Tras la cocción, retira la cesta, y reserva el agua.  
3. Rellena de agua hasta el nivel 1 o un poquito más, si quieres que la textura sea más parecida a una sopa, añade en el vaso para triturar la cucharadita de aceite de oliva virgen extra, las espinacas y las patatas que hemos hervido.  
4. Tritura todo junto hasta conseguir la textura deseada.  

Sopa de 3 vegetales 

La lechuga es un alimento que ayuda a regular el colesterol y los niveles de azúcar en sangre, junto a la fibra del puerro y las vitaminas, calcio, fósforo, magnesio, yodo y zinc de la leche, hacen de esta sopa un plato muy completo y nutritivo. 

Receta para 1 ración 

Tiempo de preparación: 10 minutos 

Tiempo de cocción: 10 minutos 

Ingredientes 

• 20g de lechuga 

• 50g de zanahoria 

• 50g de puerro 

• 20cl de leche 

Preparación 

1. Lava la lechuga, pela la zanahoria y retira las horas del puerro.
2. Trocea todos los ingredientes, corta la zanahoria y el puerro en rodajas.  
3. Añade agua hasta el nivel 3 y cuece las verduras durante 10 minutos. Una vez termine la cocción, retira la cesta y reserva el agua. Añade los 20cl de leche, y tritura toda la mezcla, añade agua si quieres una textura más suave.