3 Postres fáciles con mermelada que sorprenderán estas fiestas
Atrévete a innovar con una de estas recetas de postres fáciles con mermelada.
Cuando llegan unas fiestas especiales en las que habrá comidas y cenas familiares, siempre buscamos sorprender con platos y postres nuevos y sabrosos cuya elaboración a veces se escapa de nuestras manos. Sin embargo, no es necesario preparar recetas muy laboriosas para sorprender a nuestros invitados: bastará con usar productos de calidad y echarle un poco de creatividad.
Por eso hoy os traemos 3 postres con mermeladas muy fáciles de hacer y que le encantarán a todo el mundo.
Galletas de mantequilla con mermelada Ideal Repostería de cereza
El primer postre con mermelada que vamos a preparar son unas galletas de mantequilla con mermelada ideal repostería Hero de cereza. Para ello necesitaremos:
120 gramos de mantequilla
120 gramos de azúcar
1 huevo
275 gramos de harina
Un poco de extracto de vainilla
Pasos para hacer unas galletas de mantequilla con mermelada
En un bol ponemos los 120 gramos de mantequilla y la derretimos unos minutos en el microondas.
Añadimos el azúcar y batimos hasta que la mantequilla quede cremosa.
Echamos el huevo y volvemos a batir hasta que se integren los tres ingredientes.
A continuación, añadimos la harina y el extracto de vainilla. Mezclamos con una lengua de repostería hasta que la masa quede homogénea y maleable.
Preparamos la bandeja del horno con papel vegetal o de horno y precalentamos el horno a 180 °C. Con la masa, haremos bolas de unos 20-25 gramos que posteriormente aplanaremos y colocaremos en la bandeja.
Hundimos el dedo pulgar en el centro de las galletas y hacemos un agujero en el que incluiremos la mermelada.
Lo mejor es que la mermelada que vayamos a usar no esté muy dura, por lo que será recomendable dejarla fuera de la nevera un tiempo.
Rellenamos las galletas con mermelada y las metemos en el horno. La bandeja debe estar colocada a una altura media.
Dejamos las galletas horneándose en el horno durante 15-18 minutos y cuando veamos que están hechas, las retiramos.
¡Listas para comer!
Tarta de queso en vaso con confitura de frutos del bosque
Otra opción de postre con mermelada para estas navidades es preparar una tarta de queso en vaso con mermelada ideal repostería de frutas del bosque. ¡Te contamos cómo prepararla!
Ingredientes
250 gramos de queso mascarpone.
250 gramos de yogurt natural sin azúcar.
Unos pocos frutos del bosque para decorar.
200 gramos de Confitura Ideal Repostería de frutas del bosque.
Como curiosidad, para esta receta podemos reutilizar algunos tarros de mermelada vacíos que tengamos por casa. De esta manera, le estaremos dando una segunda vida y podremos sorprender con una presentación original.
Para preparar este delicioso y sencillo postre deberemos seguir 5 pasos fundamentales:
Empezaremos mezclando el queso mascarpone con el yogurt con la ayuda de unas varillas, para eliminar todos los grumos y conseguir una textura cremosa.
A continuación, preparamos cuatro vasos o tarros de mermelada en los que añadiremos un poco de la confitura de frutos del bosque Ideal Repostería en el fondo.
Añadimos la mezcla del queso con el yogurt a nuestros vasos.
Colocamos algunos frutos rojos por encima para decorar nuestra receta.
¡A disfrutar!
Trenza de hojaldre con mermelada Ideal Repostería de cereza
Para nuestra última receta de postres con mermeladas de repostería necesitaremos:
1 lámina de hojaldre de mantequilla con forma rectangular.
1 huevo.
300 gramos de Confitura Ideal Repostería Hero de cereza.
Las cantidades de estos ingredientes están pensadas para que este postre sea para cuatro personas. ¡Veamos cómo prepararla!
Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie plana y marca un rectángulo vertical en el centro que nos indique dónde colocaremos la mermelada.
En los laterales de la masa, tendremos que cortar tiras de dos centímetros de grosor en diagonal.
Añadimos la mermelada en el centro de la masa.
Cruzamos las tiras de masa por encima de la mermelada, dándole la forma de trenza.
Con un pincel de repostería, untamos el huevo batido por encima de la masa.
La metemos al horno a una temperatura de 180 grados aplicando el calor arriba y la dejamos hacerse durante 20-25 minutos.
Antes de consumirla, debemos esperar a que se atempere un poco.
¡Y a disfrutar!
Con estos tres postres con mermelada podrás sorprender a tus invitados y seres queridos en las fiestas de Navidad. Disfruta preparando estas sencillas y deliciosas recetas utilizando la mermelada como ingrediente estrella.